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关节炎怎么办?日常多吃蔬菜和奶酪

时间:2018-04-26新闻来源:互联网

原标题:关节炎怎么办?日常多吃蔬菜和奶酪
  关节炎要怎么办呢?中老年人是关节炎的高发人群,如果生活中稍不留心就会容易患上关节炎,而关节炎又是很难治疗的疾病。下面为患有关节炎的朋友们介绍几种可以缓解病情的食物,千万不要错过了。
  关节炎吃什么食物好
  西兰花等十字花科蔬菜。美国梅奥诊所一项为期11年的研究发现,西兰花、花椰菜、卷心菜及大白菜等十字花科蔬菜有助于遏制关节炎病程。
  奶酪。奶酪中含有非常丰富的钙质,对骨骼、肌肉和关节组织有很好的保护作用。此外,奶酪也是维生素B6和叶酸的重要来源。
  蘑菇。一项涉及2.9万无关节炎病史女性参试者的大规模研究发现,维生素D摄入较多者罹患风湿性关节炎危险更低。
  虾。虾是最受欢迎的水产类食品,也是维生素D的主要饮食来源之一。90克虾能提供每日所需维生素D的30%,高于一杯牛奶的维生素D含量。
  生姜。美国《药物强化性食品杂志》刊登一项研究发现,生姜具有抗炎和抗氧化功效,从而有助预防关节炎。喝茶时加入姜片,炒菜等食物中撒点姜粉,都是不错的吃法。
  绿茶。绿茶是对人体十分有益的饮品。这种温和的收敛性茶含有非常丰富的抗氧化剂—茶多酚,可有效缓解风湿性关节炎引起的疼痛等关节不适。
  与此同时,在饮食上面关节炎患者还需要注意哪些呢?
  关节炎的饮食注意事项
  成人每天的钙质摄取量应达600毫克,其中,牛奶是最好的钙质来源,成人1天应喝1-2杯牛奶(1杯为240毫升),也可多吃带骨的小鱼、虾类、蛤和牡蛎等。此外,豆类、豆制品和深色蔬菜,也含有钙质。
  骨性关节炎患者不要经常使用铁锅烹饪。习惯用铁锅炒菜和骨性关节炎轻易复发有关,发病后血清中的铁含量下降。
  如果对某种食物有明确过敏反应,或者诱发加重关节炎症状,如个别患者喝牛奶后可能关节痛加重,则应避免再次食用。
  关节炎是一种发炎反应,而前列腺素是造成发炎反应的罪魁祸首,部分来自动物油的脂肪酸,是前列腺素的先驱物,会加重发炎反应,所以烹饪食物时,应避免使用动物油。 omega-3脂肪酸可阻止前列腺素产生,进而减轻关节发炎。
  禁服铁或含铁的复合维生素。由于铁与疼痛、肿胀和关节损伤有关,轻易引起骨性关节炎。
  对于女性骨关节炎患者,减肥3.5公斤以上可以减少关节痛发作机率50%。
  关节炎的具体饮食安排应听医嘱。(家庭医生在线)

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