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长假出游谨防肠道传染病

时间:2018-07-24新闻来源:互联网


  肠道传染病是一组经消化道传播的疾病。由于人们在长途旅行时劳累,人体抵抗力会下降,如果再不注意饮食卫生,容易导致甲型肝炎病毒、肠产毒性大肠杆菌及副溶血弧菌引起的感染性疾病的发生。人们在旅行中要预防此类疾病,应从手、饮水、餐具、食物等方面把好关口。

  把好手的卫生关在旅行途中,手接触物品最多,也最容易受到污染。因此,在条件许可时要勤洗手。在车上吃东西前一定要用消毒湿巾等清洁手部。

  把好饮水卫生关自来水一定要烧开再喝,也别喝街头路边的大碗茶、散装果汁之类的饮料,它们的卫生状况无法得到保证。即使是鲜榨果汁,也不能保证原料没有部分腐烂或器具污染。在酒吧等一般要慎食冰块,鸡尾酒中的冰块往往是旅行者腹泻的原因。因为水中的细菌即使冷冻也不能杀死,除非水已经过煮沸等处理,但在节日期间酒吧显然很难做到。

  把好餐具卫生关在旅行途中,尽量使用一次性碗筷,如果实在没有,可以用开水或用桌上的调味醋涮洗片刻。尽量选择正规、卫生条件好的餐馆,不要去大排档、路边小摊等处就餐。后者由于条件限制,餐具往往得不到及时的清洗和消毒。

  把好食物卫生关外出时不要携带易变质的食物。由于长途旅行,汽车、火车内温度均较高,食物很容易腐败变质。不要购买车站、码头上流动摊点的食物,它们的卫生往往得不到保证。就餐时尽量不食用卤菜、凉拌菜,不生食毛蚶、蛤蜊等水产品。在食用海鲜以及烧烤等动物性食物时一定要煮熟煮透。

  (范华锋程守勤整理)

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